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标题: 广西御寒大补暖美食 [打印本页]

作者: 玫瑰花 时间: 2016-11-17 21:58
标题: 广西御寒大补暖美食
广西这些特色御寒大补美食，让你从头暖到脚

1野生红菇汤：

红菇主要产自广西容县、浦北县、藤县一带，是一种比较稀少的野生真菌，多生长于深山野林中湿润高温的腐质层中。

红菇型为雨伞形状，颜色鲜红，含丰富的维生素B、D、E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，以及微量元素铁、锌、硒、锰等，经常食用有益肠胃，可防感冒，还能益气养血补虚

看颜色就知道补

2油茶火锅

油茶火锅主要盛行在广西桂林，油茶有几种：恭城油茶、灌阳油茶、三江侗族油茶等，名声最大，最好喝的非恭城油茶莫属。

没有火锅的冬天不完美，油茶也可以火锅哦。油茶火锅可以纯喝，微微的苦涩中带些许回甘，也可以涮其他食物，油茶的醇厚香浓最合适搭配鲜香的肉类，油茶的醇厚香浓消解了油腻，吃起来特别赞，满口留香。能够加快卡路里消耗，降血压、降血脂，防止心血管疾病、预防感冒等。

还可以加鸡,汤就香喷喷的

3黑豆猪蹄煲

黑豆猪脚煲是广西南宁市上林县的一道特色菜。

将产自当地丘陵山区的黑豆与猪脚、八角、盐等调料一起放入高压锅中煲煮，待猪脚和黑豆酥烂后即成。这道菜中的黑豆绵里带沙、柔软清香，让人百吃不厌，黑豆具有补血养颜、乌黑头发、补脑助眠的作用。而炖烂的猪脚胶质钙十分丰富，具有补钙、美容的功效，是冬天滋补的好选择。

好喜欢这个菜非常脆

4黑山羊肉煲

黑山羊主要分布在广西南宁市马山县，是瑶族主要的肉食品。马山黑山羊全身黑毛，生长在大石山区，食百草，饮山泉，肉质细嫩鲜美，脂肪含量低，味美膻气少，被人们誉为真正的无公害绿色食品

黑山羊肉有滋阳补肾功效，为冬令进补之佳肴。

补的很

5荔浦扣肉

荔浦芋扣肉是广西桂林市荔浦县及桂北地区的汉族传统名菜。

此菜肉质细腻，熟后松软芳香，具有特殊风情，营养丰富，含有粗蛋白、淀粉和一定的无机盐、维生素，具有补气益肾、健脾胃之功效，能补充因冬季寒冷而消耗的热量。

哇，超想吃

爱上美食自己动手做，如果手艺不佳去外面偶然吃吃多么幸福，冬天比较冷暖下胃。

来源于：贺州城事

作者: 玫瑰花 时间: 2016-11-17 21:58
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