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标题: 网友推荐！黑椒牛肉炒饭 [打印本页]
作者: 1xxxx_    时间: 2014-8-19 15:39
标题: 网友推荐！黑椒牛肉炒饭
      本人非常喜欢吃黑椒牛肉类的料理，平时出门西餐。必点的就是黑椒牛排和黑椒牛肉炒饭。八步大大小小的几家西餐厅基本都去尝试过，味道大同小异。
前几天在网上看到网友贴出来的黑椒牛肉炒饭的教程。试过自己做过，可能是因为天生手脚不灵活，没有烹饪的天分，所以做出来没有很理想。下面我把教程贴出来，感兴趣的网友自己在家尝试下哦。





所需食材/厨具
主料
米饭(适量)
胡萝卜(适量)
杏鲍菇(适量)
牛肉馅(适量)
洋葱(适量)
芹菜叶子(适量)
调料
黑胡椒(适量)
耗油(适量)
黄油(适量)
厨具
炒锅

制作步骤

准备原料，切末

锅中下人黄油，爆香洋葱





加入牛肉末炒散







胡萝卜末，杏鲍菇末翻炒







加入耗油两大勺，炒匀盛出备用







锅中再次下人少许黄油







加入剩米饭炒到粒粒分明（关键步骤）







加入炒好的菜







加入黑胡椒碎，适量盐和鸡精调







最后加入香芹末即可









小窍门：提示：1、关键吧米饭炒一下这样出来粒粒分明，绝对好吃，主要炒菜时候油量少些不然油大了腻，另外，一定要剩米饭，我的米饭是新的所以效果不太好，但是剩米饭保证不错
2、没有黄油的话也行不过风味会差不少
3、芹菜叶末不可少，非常提味的






作者: 1xxxx_    时间: 2014-8-19 15:40
如果有朋友做成功了要告诉我啊。
作者: 我心狂也    时间: 2014-8-19 15:54
我也想照你的试试育!
作者: 1xxxx_    时间: 2014-8-19 16:06
我心狂也 发表于 2014-8-19 15:54
我也想照你的试试育!

祝你成功
作者: 糖果粉碎    时间: 2014-8-19 16:46
看起来还不错的样子，但是我和楼主一样，对烹饪没天分，哈哈。
作者: 阿童木    时间: 2014-8-20 16:07
我也爱黑椒类的所有食物
作者: zjd    时间: 2014-8-22 17:20
想吃不
作者: zjr    时间: 2014-8-22 17:34
谁一起去试试
作者: zjd    时间: 2014-8-27 10:08
作者: 死性不改    时间: 2014-8-27 10:37
看起来很好吃 自己做起来不知道会不会成功
作者: zjr    时间: 2014-8-29 10:34
看得下
作者: zjr    时间: 2014-9-2 09:39
作者: zjr    时间: 2014-9-2 18:01
作者: 唐大帅哥    时间: 2014-9-16 09:44
好吃好吃好吃好吃
作者: 嫣然一笑    时间: 2014-9-19 09:20
好吃
作者: 枯叶碟    时间: 2014-9-19 09:40




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