【逗比】奇葩菜单层出不穷，吃着吃着也是醉了！

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　　转眼就要到饭点了，发美食照这个惯用手段已经玩腻。今天来点新鲜的!开胃的!
　　今天给大家华丽推荐的是——
　　名片：食堂菜
　　释义：是指食堂做出的菜。
　　简介：广泛分布于全国各地，水平参差不齐。由于分布广、食客多，被众多网友称为“全国第九大菜系”。以不放肉和几乎不放油与“贵、丑、少”闻名，善于烹饪水果，对糕点(饼、包等)进行二次加工(煮、炖、炒等)。

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　　NO.1 番茄滚蛋

　　这道菜来自华农校园，其传奇之处在于颠覆了西红柿炒蛋的传统做法，采用小番茄去炒整个卤鸡蛋，奇葩手法堪称一绝。学生们给这道菜起名为“番茄滚蛋”。可谓生动形象。吃过的同学表示，味道居然还不错，并调侃“如果不用圣女果，而是用大番茄，这道菜是不是会更霸气一点?”

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　　NO.2 荔枝塞肉


　　时令水果被当做菜肴来制作，在很多人眼里是奇葩的一种表现，前段时间一道“荔枝塞肉”甚至被很多网友吐槽为“黑暗料理”，新鲜荔枝剥壳去核，中间塞上剁碎的肉馅，加以烹调，这样的搭配让不少人觉得难以接受，著名主持人蔡康永都调侃道：“荔枝到底是哪方派来的间谍?真的很坚强。”

　　NO.3 桃子烧豆腐

　　类似的搭配在食堂菜中并不少见。“夏天不是桃子上市吗，我们单位前段时间有一道‘桃子烧豆腐’你说是不是够古怪，刚开始还以为是萝卜，吃了半天才发现竟然是甜的。”上班族小吴告诉记者，自己是北方人，对于这样半咸不甜的搭配很难接受。除此之外，什么“香瓜炒里脊”“草莓咕咾肉”“菠萝烧排骨”等等都曾经被人称为奇葩菜。

　　但是对于类似的搭配，厨师却表示“见惯不怪”。某机关食堂的张师傅表示，在很多地方，尤其是盛产水果的地方，差不多所有的当季水果都可以入菜。“我过去在广东学厨过，很多水果都是可以入菜的，不但不奇葩，还有创意的成分在里面。”他说，在西餐中水果入菜尤为常见，这样的做法还特别适合夏天，兼具水果的爽脆和菜肴的鲜美，可消暑，可去腻，且清淡可口。据介绍，比较常见的水果菜还有：雪梨炒花枝片、菠萝炒鱼片、火龙果炒鳝球、苹果咖喱鸡等等。

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　　NO.4 土豆大团圆

　　厨师：土豆洋葱这类百搭菜便宜还容易存放，所以用得多

　　“昨天去食堂吃饭，土豆片、土豆丝、土豆泥竟然在一天同时出现在公司午餐的餐盘里，厨师大叔，您老是想让它们一家团圆吗?”一位江宁的IT男抱怨说，自己最讨厌吃土豆，但是土豆确是食堂里出现频率最高的菜。

　　“一段时间，看看食堂菜谱上出现频率最高的菜，就知道菜场里哪一种菜最便宜。”刘小姐总结到，那些经常出现在食堂伙食里的菜往往价格比较便宜。

　　“就找不到一道没有胡萝卜的菜，还有洋葱，什么菜都要加一点。”在南京一家IT公司上班的顾先生说，类似的菜肴在食堂里比比皆是，这一段时间最便宜的蔬菜是什么——土豆。

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　　NO.5 青菜炒生菜

　　厨师：虽然奇怪，但只要不相冲，混搭背后是再利用

　　“前两天在食堂吃饭，打了个青菜，一看，还是混搭的，里面不仅有青菜，还有生菜。”杨女士说，自己在家烧菜几十年，还真没这样搭配过，搞不懂食堂师傅这样的搭配究竟有什么意义。

　　“打了南瓜，吃着吃着，发现怎么这么硬，以为是南瓜皮没有去，仔细一看，里面居然是猪肝，这是什么狗血搭配啊!”在一家媒体工作的刘先生抱怨单位食堂的菜肴搭配，顿时引来不少同事的共鸣。

　　“不知道为什么，我们单位食堂做菜特别喜欢用油条，什么白菜油条、丝瓜油条，就忍了，有一次居然整了一个什么糖醋里脊，后来一吃，哪里是什么里脊肉啊，就是糖醋油条。”对于食堂的万能油条菜，南京市民王小姐表示很不理解，不知道为什么食堂师傅会如此钟爱油条。

　　对于这些奇葩菜，一家单位食堂的厨师李师傅说，其实食堂菜的搭配受到很多因素影响，“有的时候，刚巧就这两种食材了，索性搭配在一起，虽然有点奇怪，但不相冲，不影响吃就行。而油条这样的菜就更不奇怪了，我们一般早饭单卖油条，中午把没卖出去的油条做煎饼果子卖，晚上把仍然没卖出去的油条炒白菜卖。还有曾经出现的辣椒炒月饼，肯定就是因为之前做的月饼没有卖完，所以这样混搭的

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　　【绝代双骄】

　　青椒炒红椒，心累。。。

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　　【红灯区】

　　其实就是辣子鸡丁，被坑网友表示，几坨少的可怜的鸡丁淹没在红辣椒中，果然是“名不虚传”啊!

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　　【波黑战争】

　　【中国足球】

　　内涵呀