12月5日下午，为期两天的“贺州味道”全民厨艺争霸赛完美收官，专业组和业余组共决出一等奖2名，二等奖4名，三等奖6名，优秀奖8名。无论是业余组的厨艺爱好者还是专业组的厨艺大师，尽展才艺纷纷献出拿手好菜，做出的菜品从不同角度、不同韵味为大家呈现一顿丰富多彩的贺州饮食文化盛宴。贺州国际酒店代表选手邹永京以一道国际手撕鸡夺得专业组之冠，业余组的第一名是来自大宁镇的韦德高，韦德高制作的是独具大宁独特风味的大宁土猪干葱排骨。
专业组、业余组的获奖名单如下： 一等奖：邹永京（国际手撕鸡）、韦德高（大宁土猪干葱排骨） 二等奖：刘威国（鱼米之乡）、朱广营（出水芙蓉）、黎新红（油茶鸡）、吴洪普（金汁多宝鱼） 三等奖：杨建清（红烧脆皮乳鸽）、陈坚（原酸味石锅鱼）、董珍萍、陈勇清（出位鸡）、李明（豉汁鱼干）、龙德莲（梅酸鸭） 优秀奖：覃欢强（炭烧脆皮肉）、黄健（香芋扣）、李桂洪（酸辣牛杂煲）、张潮（锅仔酱牛肉）、李发广（酸甜金鱼）、汤西凡（啤酒鸭）、黄振文（滋补鞭花煲）、郭厚昌（黄姚豆豉蒸排骨）
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发表于 2014-12-6 17:10:36
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