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天涯社区来贺州就为了这些老人！ 为进一步推介我市“中国第一个长寿市”“世界长寿市”的城市品牌，我市宣传部特邀请天涯社区广西分公司组织"银采团”到我市开展“长寿老人“享”寿大作战活动”及“匠心艺人专访活动。小编有幸一同前往学习观摩。
上午十点三十分在贺州国际大酒店与“银采团”会合，然后一起出发来到贺州灵峰广场，采访糖画杨师傅。
我们来到广场，首先看到的是正在画国画的一位老人，原来这位就是传说中的糖画杨师傅。他告诉我们退休后他去了老年大学学习了国画，还参加过画展。采访中，杨师傅给我们示范了糖画的制作过程.
采访中，杨师傅给我们示范了糖画的制作过程。
麦芽糖放在炉子上熬至黏稠，用勺子舀起一勺糖汁，行云流水般地在石板上“作画。用糖作画，最讲究的是熬功和勺功。糖是糖画的材料，糖熬得好坏至关重要。勺功讲究的是手感和抖动的力度，且动作要快、要流畅，不然糖凉了以后非常容易凝固。 很快，一幅栩栩如生、晶莹剔透的“糖画”便展现在大家面前。趁热粘上竹签，再用小铲刀将“糖画”铲起，色香味俱全，让人眼馋口也馋.
很快，一幅栩栩如生、晶莹剔透的“糖画”便展现在大家面前。趁热粘上竹签，再用小铲刀将“糖画”铲起，色香味俱全，让人眼馋口也馋。
好佩服老人的学习精神是那么认真能干，第一次看见这样做法的画画，世界这么大聪明的人真多，希望更多的朋友也去欣赏这些民间艺术。 来源于：贺州城事
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发表于 2016-11-30 09:12:57
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