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肉沫豆角下饭菜

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大木梳

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发表于 2014-9-9 16:45:37 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
简单易上手 超级下饭
菜谱：
豆角  500克  
猪肉碎  200克  
小米椒  5克（不吃辣可不放）  
大葱 大蒜  适量  
生抽  1勺  
糖  1勺  
老抽  适量  
淀粉  1勺  
料酒  1勺  
盐  适量  
植物油  适量  
过程：
肉沫豆角下饭菜的做法   
  • 1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟
  • 豆角切成丁
  • 葱 蒜 小米椒 切成丁
  • 锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒  加少许老抽调色
  • 然后乘出备用
  • 锅底放少量植物油  把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味
  • 把豆角放入锅里翻炒  边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。
  • 豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐  翻炒均匀
  • 出锅之前可加少许鸡精（我没有加，尽量少吃味精 嘿嘿）
    上图：



肉沫豆角下饭菜.jpg (72.55 KB, 下载次数: 58)

肉沫豆角下饭菜.jpg
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八步仔

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沙发
发表于 2014-9-10 16:25:37 | 只看该作者
饿啊
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小米加步枪

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发表于 2014-9-12 17:18:49 | 只看该作者
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发表于 2014-9-16 08:11:16 | 只看该作者
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风一样的女子

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发表于 2014-9-19 22:31:20 | 只看该作者
真心饿了  大晚上的  看得人家还用睡觉吗
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风一样的女子

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发表于 2014-9-19 22:31:36 | 只看该作者
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