饮食禁忌 哪些人不能吃姜？

夏沫妍语

　　姜在我们的生活中是作为一味必不可少的调味品，不仅可以作用食用材料，还具有一定的药用价值呢!但是吃姜也是有饮食禁忌的，并不是所有人都是可以吃姜的哦，下面就和小编一起去看一下哪些人是不能吃姜的?又有哪些人是适合吃姜的呢?

　　姜的用处有很多，可以蒸鱼，可以当糖水治风寒感冒，但是你知道吃姜是有很多的禁忌，姜是生活中最不可缺少的调味料。
　　关于生姜，中国有许多传统的养生老话，诸如“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方”，生姜在我们的日常生活中，常常起着很重要的作用。可以说，生姜已经是我们日常生活不可缺少的重要调味料了。
　　但是，也有一些人不适合食用生姜，那么哪些人不能吃姜呢?下面小编为您介绍不能吃姜的七类人。
　　哪些人不能吃姜?
　　1、手脚心发热的人：这类人属于阴虚体质，是体内津液不足所导致。但是生姜是属于温补的食物，如果食用的话就会导致津液损耗，阴虚更加严重，还会伴随口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。
　　2、眩晕耳鸣的人：有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致，这类人本来就阳热亢盛，如果再吃过多的姜，相当于“火上浇油”。
　　3、肝炎病人：一般情况下，肝炎病人都是忌吃姜的，因为常吃姜会加重其症状，生姜引起的燥热对炎症的消除不利。
　　4、口臭的人：中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
　　5、便秘人群：便秘是属于一种肠热的症状，如果在食用生姜的话，就会加重病情。
　　6、咳痰较黄的人：痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。
　　7、脱发的人：中医认为，头发与肾有密切关系，老年人肾精不足，肾阴亏虚，头发得不到充足的滋养，就会脱发，生姜性·温，脱发的人食用，肾阴虚更甚，会加重脱发的程度。
　　还有阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
　　什么人最适合吃姜?
　　1、体质偏寒者：体质偏寒者通常会有平常怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，这些人很适合多吃姜，因为姜性温，可以用来温中驱寒。身有寒症之人，应该常常吃些姜来调矫体内的寒凉。
　　2、胃寒者：胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状的人食用生姜比较合适。尤其是夏天，人们好凉，经常吃些冷饮和凉性的水果，造成寒凉侵胃，这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。
　　3、食欲不振者：俗话说：“饭不香，吃生姜”，当吃饭不香或饭量减少时，可以吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量。
　　4、风寒感冒患者：姜在受寒的情况下作为食疗应用。如果在外面淋了雨，或者受了风寒，回到家就会喝上一碗热乎乎姜汤，身体就会有所改善。姜是走表的，它性温味辛，可以散寒发汗，疏通因受风邪寒邪侵入而阻滞的气机，所以风寒感冒可以用生姜，再加些红糖趁热服用，不一会就有一股热流流遍全身，体内的风寒往往能够得汗而解。
　　什么时候吃姜最好?尽量早上吃姜
　　尽管民间“晚上吃姜等于砒霜”的提法并不完全准确，但中医认为饮食也应天人相应。白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄入适当的阳性(温性)食物，例如生姜等。
　　晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，不能再像白天那样亢奋，这时如果摄人过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害。因此通常情况下最好白天尤其是早上吃姜有益，晚上则不宜吃姜。
　　很多人不知道在吃生姜的时候，应不应该去皮。中医认为，生姜皮味辛、性凉，具有行水、消肿的作用，故“留姜皮则凉，去姜皮则热”。因此，吃姜时尽量保持姜的完整性，充分发挥生姜的整体功效。
　　温馨提醒，不要吃烂了的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。
　　结语：吃姜的好处有很多，但是对于哪些人不可以吃姜你了解了吗?这些人吃姜千万要注意，不然很伤身体的，对于有些人平时是可以多多食用生姜的哦，因为姜的营养价值是在是太丰富了，但是吃姜的时间也要把握住哦，千万别出错了时间，那可就出问题了。