@贺州人为了家人的健康，千万别再这样洗碗了！

潇潇

晚上吃饱喝足，往沙发上一坐就不想动了，于是饭后洗碗就变成了一件难事。经常会让碗先泡着，等有空再洗。然而这么泡着碗就是在“养”细菌。

在生活中，没洗的碗必然会残留一些食物，如果泡在水里，细菌就会大量繁殖，用这样的碗给家人盛饭，非常容易被细菌感染。

所以，为了家人的健康，千万不要将脏碗长时间泡在水里，一定要及时清洗。除此以外，还要注意清洗方法，否则就可能是洗了个假碗：


1、不要摞在一起

脏碗清洗之前，不要摞在一起，以免其相互污染增加洗碗的工作量。建议在刷碗的时候，有油没油的区分开，先洗没油的；荤的素的、熟的生的也要分开清洗，避免交叉感染。

2、洗洁精要稀释

不是洗涤剂越多就越能将污渍清洗干净。洗涤剂用量过多，不仅伤手，而且还易造成洗涤剂残留在碗碟中。另外，碗碟用洗涤剂洗净后要记得在流动的水下用手再将碗碟擦洗一遍。

不怎么油腻的碗直接用热水冲洗即可，这是因为热水可以降低油脂黏性，让其更容易被冲走。

3、一定要晾干

碗筷洗完之后，记得沥干水，以免细菌大肆繁殖，沥水架也要定期消毒。如果怕铁锅生锈，可以用厨房用纸吸干水分。

4、洗碗布定期换

很多家庭洗碗布或者是洗碗球不经常更换，觉得洗干净之后就不会有问题。但事实上，即便是每天清洗，洗碗布上的细菌也会非常可怕，最高单块可达约5000亿个！所以说为了家人的健康，洗碗布每1-2个月就要换一次。

5、别忘记洗碗底

洗碗不仅要清洗内部，还要注意底部的清洁，否则在叠碗存放的时候，碗底细菌就会跑到下面的碗上，威胁家人的健康。


分享几个洗碗小窍门，赶紧学起来吧！

01
用面粉去油

家里过期的面粉不要急着丢，平常洗碗的时候，可以加一点在洗碗水里，面粉可以吸油避免油腻。如果碗非常油，那么可以直接将面粉倒在碗里，待油脂吸附完全后，用清水冲刷一遍即可~

02
加点柠檬

担心碗有异味的，可以在水里加片柠檬，这样洗好的碗会有淡淡的柠檬味。不过，这不适合特别油腻的碗，洗的时候也要降低用水量，否则就没有柠檬的香味啦。

03
用盐洗碗

为什么用盐洗碗会洗得很干净？！因为盐含碱可以消毒、杀菌，去除油渍、污渍，效果很干净。可以用盐擦洗碗壁，可以简单地把碗壁上粘附的脏东西擦除，然后用清水冲洗即可。


04
淘米水洗碗
淘米水中含有不少淀粉，这种物质可以吸附油脂，有着类似于洗洁精的功能。所以水淘米水不要倒了，拿来洗菜、洗碗都非常好。

05
消毒柜

有条件的，家里可以准备一个碗筷消毒柜，每次清洗结束后可以放入其中消消毒；如果没有消毒柜，可以在太阳好的日子暴晒，一样有杀菌的作用。

厨房是个非常适合细菌滋生的地方，所以抹布、砧板、料理台一定要定期擦洗、消毒，避免家人和孩子病从口入。

（来源：大医本草堂官微）