后来吃过一种“雪花山楂”,就是把白糖炒化之后倒入山楂,迅速让每个山楂裹上糖酱,冷却后山楂表面就是白色的糖花,就像旺旺雪饼那样。
现在呢看到一个制作山楂汁的,非常简单的步骤,当饮品喝很不错,要知道现在外面的饮品也有好多掺假的,大多用加工粉冲泡的。
山楂汁的做法很简单,把买来的山楂先去籽,用筷子捅是个不错的方法。
去完籽的山楂洗干净之后就可以放到锅里加水和白糖开煮啦,过程中可以用勺子按压山楂,让汤汁味道更浓,直到汤汁粘稠就可以了。
把煮好的汤汁过筛,也可以保留,煮过的山楂味道也不错哦~
这是网友做的,没滤掉山楂,据说她家老公喜欢吃。。。
再来一个,这样看着是不是很像饭店里一扎一扎的饮品勒,但是绝对要比饭店里的健康好喝!家里有宝宝不爱吃饭的,可以煮个山楂汁给他们喝,保管开胃!