吓！假盐流入贺州，不含碘！亚铁氰化钾超标！

煮了个蛋 · 发表于 2015-9-17 09:48:09

　　为贪图便宜，八步区排洪河批发市场一食品批发部老板以低价买入假冒海藻碘盐再次进行销售。日前，市盐务局执法人员将假盐查扣。经自治区盐业产品质量监督检验站检验，该批产品不含碘，系假冒食用盐。
　　假冒盐无碘、且亚铁氰化钾超标↓↓↓
　　今年7月底，市盐务局执法人员在八步区排洪河批发市场例行盐政市场检查时，发现一家食品批发部销售假冒“桂山”牌海藻碘盐。市盐务局盐政科科长曾剑锋告诉记者，该批假盐的外包装虽然比较粗糙，但仿冒程度高，不仔细看不容易辨别。在打开内包装后，他们便利用碘盐检测剂现场进行检测，若是含碘，检测结果会变蓝色，但结果并没有变色。于是，他们初步认定，该批盐属于无碘盐。随后，稽查人员现场查扣还未销售出去的假冒盐，同时，追回已销售出去的假盐，并抽样到广西壮族自治区盐业产品质量监督检验站检测。结果显示，该批盐并不含碘，且亚铁氰化钾超标。随后，将案件移交到公安机关。
　　亚铁氰化钾
　　具有抗结性能，可用于防止细粉、结晶性食品板结。例如，食盐长久堆放易发生板结，加入亚铁氰化钾后食盐的正六面体结晶转变为星状结晶，从而不易发生结块。
　　健康危害:该品属低毒类。吸入引起咳嗽、气短。大量口服引起胃肠不适。有资料报道，中毒时肾脏受损害，尿糖大量增加。接触该品多年的工人中，未见发生皮炎。
　　真假盐进货价相差42.5元，在利润面前他选择了昧良心↓↓↓
　　记者从八步公安分局了解到，经审讯，涉案嫌疑人邓某对自己销售假冒盐的犯罪事实供认不讳。据其交代，今年6月底，有三名男子开着面包车主动到其店面推销酱油和盐，盐的外包装跟他平时进货的盐相似，但价格却便宜差不多一半。为贪图便宜，他便于65元一大包(规格：215.公斤/件)的价格共买下6大包，共129千克。除了卖一大包给一保健食品经营部，另外两大包半则在店铺零散卖出去，剩下的则被查扣下来。嫌疑人还交代，其平时都是以107.5元/件的价格从盐业公司进货，这次以65元/件的低价进货后其还是按照盐的正规市场价格销售。目前，公安机关以涉嫌销售不符合安全标准的食品罪将嫌疑人刑事拘留。案件还在进一步审理当中。
　　市民怎样才能买到真盐?↓↓↓
　　记者了解到，假碘盐不含碘，长期食用容易患上碘缺乏症，对人体危害很大。曾剑锋给消费者支招，真盐外包装图案颜色鲜明、清晰，封口整齐，盐的色泽洁白，用手抓捏比较松散，颗粒均匀，不会成团，且咸味纯正。正规商场和超市都是从盐业公司正规进货，因此消费者最好到正规商场和超市购买食盐。
　　识别真假碘盐小贴士
　　1看包装，查防伪。 买盐的时候先看包装。通常食盐的包装袋比较厚，质地细腻，字迹清晰，每一袋都有编号。假食盐的包装则又脆又薄，很多时候，编号还都是相同的。另外，食盐都有防伪标记，且防伪标记的位置是固定的，买盐的时候可以多要几袋比较着看看。有的假食盐虽然也会给自己加防伪标记，却不能保证所有防伪标记都加在同一个地方。
　　2 看质地，辨颜色。
　　食盐很白很干净，没有杂质，好的食盐呈透明或半透明状。假食盐杂质较多，颜色也就没有食盐白。如果发现手里的盐颜色发灰发暗，或者有黄褐色，最好就不要买了。
　　3 尝味道。
食盐的咸味很纯正，假食盐要么咸中带苦，要么咸中带涩。因为含杂质较多，假食盐有时尝起来还会有牙碜的感觉。
　　4 捏一捏。
　　这种方法比较适合区分工业盐和食用盐。工业盐含杂质较多，有些杂质有吸水性，捏一捏，很容易就凝结到一起。而优质的食盐含水量极少，像细沙一样，除非手是湿的，否则不会被捏成一团。
　　5用土豆试一试。
　　假食盐贩子一般都不会往盐里加碘。要知道自己买的盐是不是含碘，做个小实验就行了。切一小块土豆，再在上面撒些盐，要是土豆变蓝了，就说明盐里含碘，土豆没变色，就说明盐里不含碘(因为土豆里有淀粉，淀粉遇到碘会变成蓝色)。
　　贴心提示
　　为什么要买加碘盐：碘是合成甲状腺素的重要原料，如果身体内缺碘，人的甲状腺就容易肿大。我国是一个缺碘的国家，除高碘地区(多分布在沿海)的居民，大部分人都需要通过食用加碘盐以摄取足量的碘。
　　需要注意的是，治疗特定疾病的人群，如甲状腺疾病，应根据医生的建议选择加碘盐或不加碘盐。