加碘食盐和无碘食盐，哪个更健康，99%的人都选错了！

潇潇

百味之王就是盐
加碘、不加碘，到底怎么选？
食盐的功效、秘密如此多
这回全知道了
还能省下大笔冤枉钱！

食盐中为何要加碘

碘是人体重要的营养元素，被称为“智力元素”，是维持机体健康的必要微量元素。

它主要用于机体甲状腺素的合成。甲状腺素食一种激素，能调节机体的新陈代谢，特别是参与能量代谢，能促进生长发育，保持健康。

人体若是缺碘，便会引起一系列生理疾病，因此日常一定要注意碘的适量摄入。

加碘食盐如何使用

1、碘盐用量

缺碘地区的朋友日常选购食盐时一定要选择加碘食盐，避免缺碘疾病的产生。

育龄妇女，尤其是孕前和孕期女性一定要保证碘摄入的充足。内陆地区，尤其海产品摄入较少的人群，注意选择碘盐补充。

而沿海地区，许多家庭海产品摄入较多，若是日常碘补充充足，可适量食用无碘盐。

2、适量购买

由于加碘的食盐放久了碘容易挥发，因此每次不要购买太多食盐。

3、存放加盖

存放架碘食盐的容器最好加盖，并且放在干燥、遮光、远离高温的地方，避免碘的挥发。

4、起锅再加盐

日常炒菜时一定要在菜肴将起锅时再加入碘盐，若是先加盐再爆锅、炖煮，碘便会挥发。

5、适量用盐

无论是否是碘盐，日常饮食都要控制盐的摄入，做饭时可适当用柠檬汁、醋等其他调料，尽量保证每人每天6g以下。

食盐の医疗篇

1、防止脱发

每次洗头时，记得撒些盐，坚持一个月头发立刻乌黑浓密再也不大把脱发。

2、咽喉肿痛

秋冬时节干燥容易引起咽喉肿痛，记得日常喝些淡盐水，能有效治疗喉咙沙哑。

3、治疗脚气

将盐涂抹在脚尖、脚缝中容易引起脚气的地方，用手揉捏5~10分钟后洗净，便可有效预防和治疗脚气。

4、亮白除菌

刷牙时在牙膏中加些盐，不仅能去除牙垢和细菌，还能让牙齿亮白口气清新。

（来源：生活参考）

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